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聯商網顧問厲玲:百貨進入理性發展 有四大趨勢

來源: 聯商網 羅秀玲 2019-05-10 13:38

聯商網消息:5月10日,銀座集團合作伙伴大會在山東淄博召開,聯商網顧問厲玲老師受邀出席會議并以《百貨店發展趨勢與多渠道經營》為題進行分享。

在演講的前一天,厲玲老師在微博上寫出了這樣一段話:零售沒有迭代,只有疊加——隨著技術的提高為消費者提供更多的商品,更豐富的業態,更好的服務,滿足日益變化的各種需求,才是永遠的零售。

杭州大廈到銀泰百貨再到萬象城,厲玲對于百貨購物中心行業的發展有自己獨到的見解。

在會議中,厲玲就從百貨目前現狀談起,引出百貨多渠道經營的重要性以及未來百貨的發展走向,為百貨行業的發展提出新方向。同時,她指出,品牌商多渠道經營的方向,希望百貨能與品牌商一起實現共創雙贏的局面。

百貨店的“黃金過去”與“當下反思”

縱觀中國百貨業的發展,厲玲認為1996年到2005年是百貨行業高速發展的10年,數量增長快、銷售增長快是這一時期的主要特點;2006年到2015年則是百貨行業徘徊發展的十年,百貨行業的業績、經營理念也進入了徘徊發展時期,這一時期百貨行業為了發展進入了“不擇手段”時期;從2016年至今則是反思的當下,特別是從2018年開始,行業開始反思“新零售”真的能幫助百貨店騰飛嗎?百貨發展從盲目追求“新零售”逐漸進入理性發展。

事實上,隨著購物中心和電商的崛起,百貨行業確實面臨著巨大的挑戰,厲玲指出當今百貨行業面臨著四個主要問題:店鋪數量趨于飽和、單店業績有限增長、管理服務遇到瓶頸以及對消費者吸引力在下降。

然而好的消息是,百貨行業的發展正在逐漸回歸理性,根據《2018-2019中國百貨零售業發展報告》顯示:納入中國百貨商業協會統計的90家百貨企業銷售總額增長4.2%,利潤總額增長6.4%,主營業務利潤增長5.7%。

歷經轉型期的百貨行業開始逐漸觸底反彈,比如北京SKP、倫敦哈羅德百貨、日本伊勢丹百貨、紐約梅西百貨依然是行業的榜樣。

以SKP為例,根據公開數據,2018年北京SKP以135億元的銷售額創新高,成為中國最賺錢百貨公司。2019全年,北京SKP預計將在去年135億的基礎之上獲得超過10%以上的增長。

百貨店的四大發展趨勢

隨著線上線下大融合,中國百貨行業發展最終走向理性,厲玲認為,高端精品化、專業化、多渠道以及自有品牌才是未來百貨發展的必然趨勢。

事實上,百貨只有掌握了自有品牌才真正的掌握了話語權,這也是近年來百貨行業領頭羊諸如王府井、金鷹、天虹等大力發展自有品牌的主要原因。

自營品牌也成為百貨店擴展的銷售渠道之一,不過相對于梅西百貨成熟的體系,目前國內的自營品牌大多停留于“小打小鬧”的階段,尚未形成氣候,不過終究為百貨行業的未來發展多一個選擇、多一種渠道。

多渠道經營才能共創雙贏

批發、零售、百貨店、專賣店、購物中心、電商、電話、電視、郵購都是渠道,品牌為什么要多渠道發展?厲玲認為答案很簡單,供應商都不愿意被一個渠道捆死,而且還可以在其他渠道接觸到不同消費者,可以預見的是未來渠道還會繼續增加。

對于品牌商來說,自然要擴大每一個賣貨渠道。

優衣庫星巴克就是個中翹楚,優衣庫作為日本迅銷公司的核心品牌,建立于1984年,創始人柳井正引入并改進了SPA(自有品牌專業零售商)模式,通過策劃、制造與零售為一體的垂直整合型商業模式,減少中間環節,有效地控制門店的成本,讓優衣庫從眾多服裝品牌中脫穎而出,從當年一家銷售西服的小服裝店成為國際知名服裝品牌。在2018世界品牌500強排行榜中,優衣庫排名第168位。

優衣庫CMO吳品慧在探討渠道的時候用了五個字總結-“跟著顧客走”。她指出,“對我們來講,線上的意義跟線下是一樣的,就是一家店。不管哪個渠道,能傳達好商品的價值和服務,做好體驗是最重要的”。

星巴克的成功也離不開渠道發展,2018年8月,星巴克與阿里戰略合作,開始拓展咖啡外送業務,并與餓了么合作,開設“專星送”服務,邁向“互聯網+咖啡”之路。同時,馬不停蹄地開設門店、推新品,迎合中國消費者市場。

厲玲最后指出,在品牌不愿放棄任何一條銷售渠道的情況下,這就需要百貨店思考供應商到底需要什么樣的平臺、消費者需要什么樣的平臺,百貨店要做的就是維護好客群,實現共創雙贏的局面。

(來源:聯商網 淄博報道)

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